На первый взгляд флористом можно считать человека, который занимается продажей цветов. Однако это достаточно примитивное определение по отношению к специалисту, который хорошо разбирается в цветах и умеет с их помощью создавать оригинальные цветочные композиции. Флорист – это больше чем просто продавец букетов. Это специалист, который хорошо разбирается в колористике, знает особенности каждого растения, владеет символьными значениями каждого растения, четко понимает правила, по которым создается структура и форма букета, а также владеет навыками декорирования, чувством стиля и обладает творческим подходом.
Кто такой флорист и чем он занимается
Кто такой флорист в понимании составления и продажи цветочных композиций. Это специалист по декоративно-прикладному искусству, который занимается составлением букетов и умеет с помощью цветов украшать интерьеры.
На первый взгляд флористика не имеет ничего сложного. Однако погружаясь в это направление можно увидеть, что здесь есть чему поучиться. Профессия флорист включает в себя несколько направлений, в которых мастер может развиваться:
- Составление букетов. Мастер должен уметь собирать красивые и оригинальные цветочные композиции, не забывая придавать им смыслового назначения. В задачи флориста входит понимание того, какой букет необходимо подобрать на свадьбу, 1 сентября, новый год или для выписки из роддома. Ведь в каждом из этих случаев цветочная композиция будет совершенно разной.
- Событийная флористика. В этом направлении мастер создает целую концепцию для отдельного мероприятия. Это может быть бизнес встреча, концерт, выставка или презентация. Специалист должен выдержать концепцию мероприятия, подчеркнув ее с помощью тщательно подобранных цветов в одном стиле. В данном направлении стоит выделить отдельные ответвления: траурная и свадебная флористика.
- Интерьерный дизайн. Мастер выбирает букеты и декоративные элементы для украшения магазинов, ресторанов, приемный, публичных заведений, бутиков и жилых помещений. Специалист в этом направлении способен создать стиль, основываясь на уже существующем интерьере помещения.
Флорист, профессия которая предполагает также высадку цветов в грунте в рамках создания ландшафтного дизайна. Однако такая задача не всегда посильна для одного специалиста. Поэтому для оформления большой придомовой территории над проектом может работать целая команда.
Что должен уметь и знать флорист
Кто такие флористы и какими навыками они должны обладать в рамках своей профессии? В первую очередь каждый флорист должен владеть базовыми знаниями:
- правила выращивания и ухода за растениями;
- особенности живых цветов;
- как сохранять срезанные цветы и продлевать их свежесть;
- горшочные растения;
- виды и сорта цветов.
Во время обучения флористы набираются знаний и опыта о том, как составлять букеты и с помощью цветов оформлять красиво интерьеры. Они обязательно изучают все правила колористики и набираются навыков по применению их на практике.
Флорист - это профессия, которая неотъемлемо связана с необходимостью продавать, а поэтому каждый мастер должен уметь не только составлять красивые и оригинальные букеты, но и обладать следующими навыками:
- общение с людьми;
- быстрое оформление заказа;
- иметь понятие о закупке цветов и их транспортировки;
- управлять коллективом.
Флористы - это люди, которые продаю цветы в рамках сильной конкуренции. Поэтому если вы хотите стать флористом, то вам обязательно нужно иметь конкурентные преимущества. Вы должны проявлять себя как лидер и креативный человек, который обладает:
- чувством вкуса;
- авторским стилем;
- талантом.
У флориста обязательно должно быть стремление к профессиональному росту, высокая скорость работы и четко выстроенная линия взаимодействие с покупателями.
Для профессионального флориста очень важно идти в ногу со временем. Ведь каждый год появляются новые модные тренды и стили. На рынке стают доступными новые сорта цветов и новые оберточные материалы. Поэтому флористы которые хотят успешно продвигать свой цветочный бизнес, вы обязательно должны следить за новинками и быстро перенимать опыт более успешных флористов.
Где учиться на флориста
Несмотря на обширный объем знаний, флористика не требует длительного обучения. За 10 месяцев можно отучиться в техникуме или в колледже, чтобы получить все необходимые навыки для владения этой профессией. Для заочного обучения понадобится на год больше.
Получить все необходимые навыки и опыт можно на курсах флористики. Часто такие курсы открываются при успешных флористических магазинах, где опытные мастера на курсах передают свои знания, делятся своими секретами и позволяют ученикам закреплять теорию на практике. Таких знаний будет достаточно, чтобы устроиться помощником в любой флористический салон.
Дальше со временем, чем дольше человек будет находиться в этой сфере, тем больше он будет в нее погружаться и дальнейшее развитие его как флориста будет зависеть только от него самого. В конце концов, успешный флорист всегда приходит к тому, что он перенимает все базовые знания и на их основе умеет создавать что-то новое, что начинает пользоваться популярностью среди покупателей.
Карьерные перспективы флориста
Профессия флориста имеет огромные перспективы для людей, которые хотят развиваться в этом направлении и чувствуют, что это действительно та профессия, которой они хотят посвятить большую часть своей жизни.
Любые праздничные мероприятия не обходятся без букета цветов. Организация многих праздничных событий проходит в помещениях, которые необходимо украсить цветами. Для людей свойственно всегда организовывать праздничные события и окружать себя великолепными декоративными композициями из живых цветов. Поэтому профессия флориста будет востребована еще очень долго.
На начальной стадии карьера может начаться с должности помощника. Чем больше опыта вы будете набираться и проявлять себя как хороший молодой специалист, тем больше у вас шансов, что скоро вы станете старшим флористом и вам будут доверять составление дизайнерских букетов. Очень часто флористы, которые работают при салонах, набираются опыта, познают все тонкости бизнеса флористики и сами открывают свои собственные цветочные салоны.
